Für Liebhaber von großzügigen und herzerwärmenden Desserts ist diese Brownie-Eis stellt eine wahre Delikatesse dar. Intensiv schokoladig, mit einer samtigen, dichten Textur, verfeinert sie klassische Brownies und verwandelt sie in eine unwiderstehlich cremige Eiscreme.
Brownie-Eis-Rezept für Ninja Creami Deluxe
Gang: EisSchwierigkeit: EinfachPortionen
6
PortionenVorbereitungszeit
30
MinutenZutaten
165 ml Vollmilch
390 g Brownies
275 ml halbdicke Sahne
Richtungen
- Lösen Sie die Brownies in der heißen Milch auf.
Erhitze die Vollmilch in einem Topf bei schwacher Hitze. Rühre die in Stücke geschnittenen oder zerbröckelten Brownies ein und rühre vorsichtig, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. Die Masse sollte dickflüssig, dunkel und intensiv schokoladig werden. - Mit Sahne anreichern
Vom Herd nehmen und die halbdicke Sahne unter die noch leicht warme Mischung rühren. Rühre alles gründlich durch, bis eine glatte, gleichmäßige und schmackhafte Konsistenz entsteht. - Einfrieren der Basis
Überführe die Mischung in den Topf der Ninja Creami Deluxe, Versiegeln Sie den Deckel und legen Sie ihn für einige Zeit in den Gefrierschrank. 24 Stunden. Achte darauf, dass der Behälter waagerecht steht. - Prozess des Turbinierens
Wenn die Basis vollständig erstarrt ist, stelle den Topf in deine Ninja Creami Deluxe und aktiviert das Programm Ice Cream.
Wenn nötig, führe einen Zyklus durch Re-Spin um die Cremigkeit zu perfektionieren.
Anmerkungen
- Um das Gourmet-Erlebnis noch zu steigern, mische am Ende der Zubereitung einige Brownie-Würfel mit dem Programm Mix-In. So erhältst du weiche Bissen im Herzen deines Eises.
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