Lá sorvete de chiclete Ela personifica toda a magia despreocupada da infância. Essa icônica fragrância rosa-chiclete evoca instantaneamente festas de aniversário, sorveterias à beira-mar e aqueles momentos em que a vida se resumia a escolher a bola de sorvete mais colorida da vitrine. É esse aroma doce, levemente floral e deliciosamente artificial que faz os olhos das crianças brilharem — e reacende a nostalgia dos adultos.

Receita de sorvete de chiclete para Ninja Creami Deluxe

Receita por JulianCurso: GeloDificuldade: Fácil

Porções

porções

Tempo de preparação

minutos

Ingredientes

720 ml de chantilly
180 g de queijo tipo cottage
180 ml de leite condensado adoçado
1,5 colheres de chá de’extrato de baunilha puro
1,5 colheres de chá de’sabor de chiclete concentrado
2-3 gotas de corante alimentar azul

Instruções

Misturando a base
Em um liquidificador potente, misture o creme de leite fresco, o queijo branco, o leite condensado, o extrato de baunilha e o aroma concentrado de chiclete. Se desejar obter aquela linda tonalidade azul característica, adicione de 2 a 3 gotas de corante alimentício. Bata em velocidade alta por 30 a 45 segundos, até obter uma mistura perfeitamente lisa e homogênea. O queijo branco deve estar completamente incorporado à mistura.
Congelamento de 24 horas
Despeje a mistura colorida no frasco. Ninja Creami Deluxe sem ultrapassar a linha de enchimento máximo. Feche bem com a tampa e coloque no congelador sobre uma superfície plana por 24 horas completas.
Transformação de Gelo
Retire o recipiente do congelador, remova a tampa e coloque-o na tigela externa do seu processador de alimentos. Feche a tampa com a trava e inicie o programa. Sorvete. A máquina transformará o bloco congelado em sorvete cremoso e suave.
Gire novamente, se necessário.
Se a textura ainda parecer um pouco granulada após o primeiro ciclo (o que pode acontecer dependendo da temperatura do seu congelador), faça um pequeno buraco no centro, adicione de 1 a 2 colheres de sopa de creme de leite fresco ou leite e execute outro ciclo. Girar novamente para alcançar uma textura absolutamente perfeita.
Serviço imediato
Aprecie imediatamente para uma textura cremosa de sorvete expresso, ou coloque de volta no congelador por 20 a 30 minutos para bolas mais firmes e tradicionais.

Notas

Para um toque sofisticado, substitua parte do aroma de chiclete por algumas gotas de’extrato de rosa ou flor de laranjeira. Você receberá um delicado sorvete floral que lembra chiclete, mas com uma elegância inesperada.

Receita de sorvete de chiclete para Ninja Creami Deluxe