Zacht, verfijnd en rijk van smaak met witte chocolade en hazelnoot, dit Kinder Bueno White-geïnspireerd ijs Het is een werkelijk heerlijke ervaring. De combinatie van gecondenseerde melk, rijke room en knapperige stukjes maakt het mogelijk om ambachtelijk ijs te creëren dat niet zou misstaan in de beste ijssalons.
Recept voor Kinder Bueno wit ijs voor de Ninja Cream Deluxe.
Cursus: IjsMoeilijkheidsgraad: EenvoudigPorties
6
portiesVoorbereidingstijd
30
notulenIngrediënten
350 ml melk
205 ml volle vloeibare room
155 g gezoete gecondenseerde melk
3 tot 4 flinke eetlepels witte chocolade-hazelnootpasta Nocciolata La Bianca
3 tot 4 Kinder Bueno White repen, in stukjes gesneden
Routebeschrijving
- Bereid de basis van witte chocolade en hazelnoten voor.
Doe in een grote kom of direct in een blender de melk, slagroom, gezoete gecondenseerde melk en witte chocolade-hazelnootpasta. Mix krachtig of klop goed tot het mengsel zijdezacht, glanzend en perfect gemengd is. - Vriesfase
Doe het mengsel over in de pan van de Ninja Creami Deluxe, Sluit het deksel goed af en plaats het gedurende een bepaalde tijd in de vriezer. 24 uur. Zorg ervoor dat de container horizontaal geplaatst is voor een gelijkmatige stolling. - IJstransformatie
Zodra de bodem volledig bevroren is, plaats je de pot in je Ninja Creami Deluxe en activeert het programma Ijsje. De textuur zou aan het einde van de cyclus al opmerkelijk romig moeten zijn. - Het integreren van de gastronomische elementen
Verdeel de witte Kinder Bueno-stukjes over het ijs en start vervolgens het programma. Mix-in om ze te verwerken en tegelijkertijd hun knapperige textuur te behouden.
Notities
- Voor een extra decadente touch kun je wat witte chocolade zachtjes smelten en vlak voor het serveren over je ijs sprenkelen. Zo creëer je een onweerstaanbare, smeltende topping.
French
English
German
Italian
Spanish
Portuguese
Dutch
Danish
Laat een reactie achter 💬