Deliziosamente regressivo, di un rosa brillante e irresistibilmente delizioso, questo Gelato alla fragola di Tagada risveglia i ricordi dell'infanzia.
Partendo da una semplice base che unisce latte e panna e dal gusto emblematico dei dolci Tagada, il vostro Ninja Creami Deluxe trasforma questa miscela in un gelato vellutato e setoso con una dolcezza incomparabile che piacerà a tutte le generazioni.
Ricetta del gelato alla fragola Tagada per Ninja Creami Deluxe
Corso: GhiaccioDifficoltà: FacilePorzioni
6
porzioniTempo di preparazione
30
minutiIngredienti
470 ml di latte
235 ml di panna
35 g di zucchero
Circa 60 dolci Fragole di Tagada
Indicazioni stradali
- Scioglimento di Tagada
Unire il latte e la panna in una casseruola e mescolare le caramelle Tagada alla fragola. Scaldare il composto a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando le caramelle non si saranno sciolte completamente, creando un composto perfettamente liscio e uniforme. - Integrazione dello zucchero
Aggiungere lo zucchero al composto ancora caldo e mescolare fino al completo scioglimento. Togliere quindi dal fuoco. - Raffreddamento della base
Lasciare raffreddare naturalmente il preparato a temperatura ambiente. Questo passaggio è essenziale per evitare la formazione di condensa e per garantire una consistenza ottimale dopo la fase di congelamento. - Congelamento
Trasferisce la base alla Ninja Creami Deluxe, chiuderlo bene e metterlo orizzontalmente in freezer per qualche minuto. 24 ore, fino a completa solidificazione. - Processo di turbinazione
Il giorno successivo, riporre il vaso nel Ninja Creami Deluxe e attiva il Gelato.
Se si desidera una consistenza ancora più setosa e liscia, eseguire un ciclo. Ri-giro aggiuntivo.
Note
- Per migliorare l'esperienza gustativa, aggiungere qualche pezzetto di Tagada alla fine della preparazione, utilizzando l'apposito tasto. Mix-In. Nel cuore del gelato troverete vere e proprie scaglie di caramelle.
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