Prépare-toi à plonger dans un véritable voyage nostalgique. Cette glace aux bonbons Schtroumpfs est tout aussi spectaculaire visuellement qu’elle est délicieuse à savourer. Avec sa teinte bleue emblématique et son goût acidulé si caractéristique, elle conquiert les papilles dès la première bouchée.
Aucun besoin de Thermomix ni de technique sophistiquée : quelques ingrédients bien choisis, un temps de congélation suffisant, et ta Ninja Creami Deluxe métamorphose ce mélange gourmand en une glace extraordinairement onctueuse, digne des plus belles attractions foraines.
Idéale pour émerveiller les enfants… et faire resurgir les souvenirs d’enfance des adultes !
Recette glace aux bonbons Schtroumpfs pour Ninja Creami Deluxe
Plat : Recettes glaces pour Ninja Creami Deluxe, Recettes Ninja Creami Deluxe6
portions30
minutesIngredients
450 ml de lait
450 ml de crème liquide
375 g de bonbons Schtroumpfs
Quelques gouttes de colorant alimentaire bleu (facultatif)
Directions
- Faire fondre les bonbons
Verse le lait et la crème liquide dans une casserole, puis ajoute les bonbons Schtroumpfs. Réchauffe doucement à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que les bonbons soient entièrement dissous et que le mélange soit parfaitement lisse. - Intensification de la couleur
Hors du feu, incorpore le colorant alimentaire bleu, goutte à goutte, jusqu’à obtenir la teinte souhaitée. Mélange soigneusement pour une coloration homogène. - Refroidissement de la préparation
Laisse la préparation refroidir à température ambiante. Cette étape est essentielle pour éviter la formation de condensation et assurer une texture optimale après congélation. - Phase de congélation
Transfère le mélange dans le pot de ta Ninja Creami Deluxe, ferme hermétiquement et place-le bien à plat au congélateur pendant 24 heures, jusqu’à solidification totale. - Transformation en glace
Le lendemain, insère le pot dans ta Ninja Creami Deluxe et lance le programme Ice Cream.
Si besoin, termine par un cycle Re-Spin pour obtenir une texture encore plus soyeuse et crémeuse.
Notes
- Tu peux ajouter quelques morceaux de bonbons supplémentaires en fin de préparation et utiliser la fonction Mix-In pour retrouver de véritables éclats Schtroumpfs parsemés dans la glace. Effet garanti auprès des petits… comme des grands.
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