Okej, jag vet vad du t\u00e4nker. "\u00c4nnu en k\u00f6kspryl som kommer att hamna i sk\u00e5pet." Det var precis vad jag t\u00e4nkte n\u00e4r jag s\u00e5g Ninja Creami dyka upp p\u00e5 mitt Instagram-fl\u00f6de f\u00f6r hundrade g\u00e5ngen. Men efter att \u00e4ntligen ha k\u00f6pt den under Black Friday f\u00f6rra \u00e5ret m\u00e5ste jag erk\u00e4nna att den h\u00e4r maskinen helt har f\u00f6r\u00e4ndrat hur jag ser p\u00e5 hemlagade frysta desserter.<\/p>\n\n\n\n
Allt b\u00f6rjade n\u00e4r en v\u00e4n l\u00e4t mig prova HENNES hemlagade pistageglass. Jag var \u00e4rligt talat skeptisk. Jag hade redan en vanlig glassmaskin som hade samlat damm i \u00e5ratal (du vet, den d\u00e4r med sk\u00e5len man alltid gl\u00f6mmer att st\u00e4lla in i frysen). Men den d\u00e4r konsistensen\u2026 den d\u00e4r kr\u00e4migheten\u2026 jag blev helt tagen. Tv\u00e5 veckor senare hade jag min alldeles egna Ninja Creami p\u00e5 k\u00f6ksb\u00e4nken.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5, hur fungerar det egentligen? Det \u00e4r l\u00f6jligt enkelt, och det \u00e4r det som \u00e4r s\u00e5 bra med det. Du f\u00f6rbereder din blandning i en av de sm\u00e5 beh\u00e5llarna som medf\u00f6ljer \u2013 jag b\u00f6rjade med grekisk yoghurt, lite honung och vanilj, inget m\u00e4rkv\u00e4rdigt. Sedan in i frysen i 24 timmar (ja, man m\u00e5ste ha t\u00e5lamod). N\u00e4sta dag tar du ut ditt frysta block, som inte ser ut att vara n\u00e5got speciellt, l\u00e4gger det i maskinen, trycker p\u00e5 en knapp, och BAM! P\u00e5 tv\u00e5 minuter har du glass som kan m\u00e4ta sig med allt fr\u00e5n din favoritglassbutik.<\/p>\n\n\n\n
F\u00f6rsta g\u00e5ngen hoppade jag bokstavligen av gl\u00e4dje i k\u00f6ket. Min man trodde att jag var galen, tills han smakade resultatet.<\/p>\n\n\n\n
Efter sex m\u00e5nader av n\u00e4stan daglig anv\u00e4ndning (ja, jag blev beroende) testade jag i stort sett allt som d\u00f6k upp i mitt huvud. Mina st\u00f6rsta framg\u00e5ngar:<\/p>\n\n\n\n
Speculoosglass<\/strong> Herregud, den d\u00e4r! Vispgr\u00e4dde, s\u00f6tad kondenserad mj\u00f6lk och massor av smulade speculoos. Jag sm\u00e4lte till och med lite speculoos i den f\u00f6r att intensifiera smaken. Det har blivit DEN signaturglass som alla ber om. Min sv\u00e4rmor, som "inte riktigt gillar s\u00f6tsaker", tog tre portioner f\u00f6rra g\u00e5ngen. Jag fick rysningar.<\/p>\n\n\n\n Mars bar glass<\/strong> Det h\u00e4r \u00e4r mitt absoluta guilty pleasure. Jag sm\u00e4lte tv\u00e5 Mars-kakor i varm mj\u00f6lk med gr\u00e4dde, l\u00e4t dem svalna och lade sedan in dem i frysen. Resultatet? Helt gudomligt, med karamellslingor och sm\u00e5 bitar nougat. Min man s\u00e4ger att det \u00e4r "farligt gott". Han g\u00f6mde den sista burken bakom de frysta gr\u00f6na b\u00f6norna, men jag hittade den!<\/p>\n\n\n\n Passionsfruktsorbet<\/strong> Den h\u00e4r \u00e4r min sommarfavorit. Bara passionsfruktsmassa (jag k\u00f6per dem frysta p\u00e5 Picard, jag orkar inte \u00f6sa upp dem en efter en), lite socker, en skv\u00e4tt citronsaft. Den \u00e4r syrlig, den \u00e4r uppfriskande, den \u00e4r perfekt efter en grillfest. Min granne fr\u00e5gade mig om receptet tre g\u00e5nger eftersom hon \u00e4lskade den s\u00e5 mycket. Och den lilla extra touchen? De sm\u00e5 fr\u00f6na som knaprar i munnen ger den en superpremiumk\u00e4nsla.<\/p>\n\n\n\n Men l\u00e5t oss ocks\u00e5 prata om misslyckandena, f\u00f6r det fanns n\u00e5gra! Mitt f\u00f6rs\u00f6k till "h\u00e4lsosam" sockerfri glass med s\u00f6tningsmedel? Konstig konsistens och en metallisk eftersmak, rakt i soporna. Nutella-glassen d\u00e4r jag hade i ALLDELES f\u00f6r mycket Nutella? Den fr\u00f6s inte in ordentligt; jag fick en sorts mosig pasta. Jag l\u00e4rde mig att man m\u00e5ste hitta r\u00e4tt balans f\u00f6r att magin ska uppst\u00e5.<\/p>\n\n\n\n L\u00e5t oss vara \u00e4rliga en stund. Den h\u00e4r maskinen \u00e4r LYSSIG. Typ, riktigt h\u00f6gljudd. F\u00f6rsta g\u00e5ngen sprang min katt iv\u00e4g och kom inte tillbaka till k\u00f6ket p\u00e5 tre timmar. Nu ger jag en f\u00f6rvarning n\u00e4r jag ska anv\u00e4nda den, och jag undviker att g\u00f6ra glass medan min grannes yngsta barn sover middagslur.<\/p>\n\n\n\n En annan sak: den tar upp plats. Om du har ett pyttelitet k\u00f6k som min gamla parisiska l\u00e4genhet, t\u00e4nk dig f\u00f6r. Hemma hos mig har den sin avsedda plats p\u00e5 b\u00e4nkskivan eftersom jag anv\u00e4nder den s\u00e5 ofta f\u00f6r f\u00f6rvaring, men den tar fortfarande upp en hel del plats.<\/p>\n\n\n\n Och s\u00e5 beh\u00f6ver man plats i frysen! Jag har f\u00f6r n\u00e4rvarande fyra frysar i st\u00e4ndig rotation. Min frys ser ut som ett experimentellt glasslabb. Frysta \u00e4rtor fick ge plats \u00e5t dem, men \u00e4rligt talat, mellan oss, vem f\u00f6redrar \u00e4rtor framf\u00f6r hemlagad glass?<\/p>\n\n\n\n Vad jag inte hade f\u00f6rv\u00e4ntat mig var hur mycket den h\u00e4r maskinen skulle f\u00f6r\u00e4ndra mina vanor. Inga fler impulsiva k\u00f6p av Ben & Jerry's f\u00f6r 8 euro (n\u00e5ja, n\u00e4stan). Jag kontrollerar exakt vad som finns i min glass, och det \u00e4r verkligen tillfredsst\u00e4llande.<\/p>\n\n\n\n Min 8-\u00e5riga dotter, vem hatar frukt? Hon \u00e4ter nu hemlagad sorbet med riktiga jordgubbar i. Mitt \u00f6gonblick av f\u00f6r\u00e4ldrastolthet! Och sedan blev det en familjeaktivitet. P\u00e5 s\u00f6ndagar hittar vi p\u00e5 ett nytt recept tillsammans. Det senaste: saltkaramellglass med pretzelbitar. Helt uts\u00f6kt.<\/p>\n\n\n\n Jag trodde aldrig att jag skulle s\u00e4ga det h\u00e4r, men jag gick med i en Facebookgrupp till\u00e4gnad Ninja Creami. 45 000 medlemmar delar med sig av sina galnaste recept! Det var d\u00e4r jag uppt\u00e4ckte att man kunde g\u00f6ra hummusglass (jag har inte v\u00e5gat prova det \u00e4n) eller f\u00f6rvandla en enkel fryst banan till en restaurangv\u00e4rdig dessert.<\/p>\n\n\n\n Mitt Instagramfl\u00f6de sv\u00e4mmar nu \u00f6ver av Creami-konton. Jag \u00e4r officiellt den personen som visar upp sina glasskreationer f\u00f6r alla som vill titta. Mina kollegor \u00e4r tr\u00f6tta p\u00e5 det, men de v\u00e4grar aldrig n\u00e4r jag tar med mina experiment till kontoret.<\/p>\n\n\n\n S\u00e5 ja, \u00f6ver 200 euro f\u00f6r en glassmaskin \u00e4r lite v\u00e4l dyrt. Min man grimaserade n\u00e4r jag best\u00e4llde. Men l\u00e5t oss g\u00f6ra ber\u00e4kningen: f\u00f6rut k\u00f6pte vi l\u00e4tt 2-3 burkar "premium"-glass i m\u00e5naden, f\u00f6r 7-8 euro per burk. Nu, med samma 20 euro, kan jag l\u00e4tt g\u00f6ra 10 portioner hemlagad glass, med ingredienser av b\u00e4ttre kvalitet.<\/p>\n\n\n\n Jag k\u00f6pte tv\u00e5 burkar till (15 euro styck) f\u00f6r att f\u00e5 mer variation. Det \u00e4r mitt enda extra k\u00f6p. Javisst, jag investerade ocks\u00e5 i xantangummi (5 euro per f\u00f6rpackning, vilket r\u00e4cker f\u00f6r evigt) f\u00f6r att f\u00f6rb\u00e4ttra konsistensen p\u00e5 mina sorbeter. Men det \u00e4r allt!<\/p>\n\n\n\n Efter alla dessa m\u00e5nader av experimenterande har jag n\u00e5gra r\u00e5d att dela med mig av:<\/p>\n\n\n\n Alkohol \u00e4r din v\u00e4n<\/strong> En sked vodka i dina sorbeter f\u00f6rhindrar kristallisering. En revolution f\u00f6r fruktsorbeter!<\/p>\n\n\n\n Proteinpulver g\u00f6r underverk.<\/strong> \u00c4ven i recept som inte \u00e4r fitnessrecept f\u00f6rb\u00e4ttrar en halv skopa verkligen konsistensen.<\/p>\n\n\n\n Omsnurret r\u00e4ddar allt<\/strong> \u00c4r din glass f\u00f6r h\u00e5rd efter flera dagar i frysen? En snabb snurrning i "\u00e5ter-snurr"-l\u00e4ge och den \u00e4r perfekt igen.<\/p>\n\n\n\n \u00d6verbliven smoothie<\/strong> Sl\u00e4ng dem inte l\u00e4ngre! I en Creami-burk, i frysen, s\u00e5 har du en smoothie bowl till n\u00e4sta dag.<\/p>\n\n\n\n Utan tvekan, JA. Men (det finns alltid ett men), bara om du \u00e4r en sann glass\u00e4lskare och villig att experimentera. Om du bara \u00e4ter glass en g\u00e5ng i m\u00e5naden \u00e4r det f\u00f6rmodligen inget f\u00f6r dig.<\/p>\n\n\n\n \u00c5 andra sidan, om du liksom jag \u00e4r typen som avslutar alla dina m\u00e5ltider med "vad ska vi ha till efterr\u00e4tt?", om du har barn som kr\u00e4ver glass hela sommaren (och vintern ocks\u00e5), eller om du helt enkelt gillar att ha kontroll \u00f6ver vad du \u00e4ter, k\u00f6r p\u00e5.<\/p>\n\n\n\n Den h\u00e4r maskinen har \u00e5teruppv\u00e4ckt min k\u00e4rlek till hemlagade desserter. Jag k\u00e4nner mig kreativ, jag imponerar p\u00e5 mina g\u00e4ster (ja, jag f\u00f6rs\u00f6ker), och viktigast av allt, jag njuter av dem utan skuldk\u00e4nslor. Min Ninja Creami \u00e4r f\u00f6rmodligen mitt mest anv\u00e4nda k\u00f6ksk\u00f6p de senaste fem \u00e5ren, n\u00e4st efter min kaffemaskin.<\/p>\n\n\n\n Om du har kommit s\u00e5 h\u00e4r l\u00e5ngt betyder det att du verkligen \u00e4r intresserad av \u00e4mnet! Mitt sista r\u00e5d: h\u00e5ll utkik efter erbjudanden. Jag sparade 50 euro genom att k\u00f6pa den under Black Friday, och den kommer ofta tillbaka p\u00e5 rea p\u00e5 Amazon eller hos Darty.<\/p>\n\n\n\n Och om du ser n\u00e5gon med fyra burkar Ninja Creami i sin kundvagn i mataff\u00e4ren, \u00e4r det f\u00f6rmodligen jag som f\u00f6rbereder min n\u00e4sta omg\u00e5ng experimentell glass. Fr\u00e5ga mig g\u00e4rna om recept; jag \u00e4lskar att dela med mig av mina uppt\u00e4ckter!<\/p>\n\n\n\n Urs\u00e4kta mig, men min burk med kaffe- och hasseln\u00f6tsglass v\u00e4ntar p\u00e5 mig i frysen, och det \u00e4r exakt 24 timmar sedan det fryser. Perfekt timing f\u00f6r kv\u00e4llens dessert!<\/p>\n\n\n\n P.S.: Nej, jag \u00e4r inte sponsrad av Ninja (\u00e4ven om jag \u00f6nskar att jag var det). Det \u00e4r bara det att n\u00e4r jag gillar n\u00e5got brukar jag prata om det ... mycket. Fr\u00e5ga bara min partner!<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Okej, jag vet vad du t\u00e4nker. "\u00c4nnu en k\u00f6kspryl som kommer att hamna i sk\u00e5pet." Det var precis vad jag t\u00e4nkte\u2026<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1267,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-1266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\nSaker jag \u00f6nskar att jag hade vetat innan jag k\u00f6pte<\/h2>\n\n\n\n
Den ov\u00e4ntade effekten p\u00e5 mitt dagliga liv<\/h2>\n\n\n\n
"Creamists"-communityn (ja, det \u00e4r vad vi kallar oss)<\/h2>\n\n\n\n
Den ekonomiska domen (f\u00f6r vi beh\u00f6ver prata om den)<\/h2>\n\n\n\n
De sm\u00e5 sakerna jag l\u00e4rde mig p\u00e5 jobbet<\/h2>\n\n\n\n
Rekommenderar jag det?<\/h2>\n\n\n\n
Det sista ordet<\/h2>\n\n\n\n