{"id":2089,"date":"2026-03-18T15:56:16","date_gmt":"2026-03-18T15:56:16","guid":{"rendered":"https:\/\/ninja-icecream.com\/?p=2089"},"modified":"2026-03-18T15:56:18","modified_gmt":"2026-03-18T15:56:18","slug":"recept-voor-schwarzwald-ijs-voor-de-ninja-cream-deluxe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ninja-icecream.com\/nl\/recept-voor-schwarzwald-ijs-voor-de-ninja-cream-deluxe\/","title":{"rendered":"Recept voor Schwarzwald-ijs voor de Ninja Cream Deluxe."},"content":{"rendered":"\n

La glace For\u00eat-Noire<\/strong> r\u00e9invente le c\u00e9l\u00e8bre g\u00e2teau allemand en version glac\u00e9e spectaculaire et irr\u00e9sistiblement gourmande. Cette cr\u00e9ation capture l’essence m\u00eame du mythique Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte : le duo iconique cerise-chocolat qui a conquis le monde de la p\u00e2tisserie depuis des g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Recette\n\t\t\t\t\t
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Recette glace For\u00eat Noire pour Ninja Creami Deluxe<\/h2>Recipe by Julien<\/span>Course: Glace<\/mark><\/span>Difficulty: Facile<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>portions<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredients<\/h3>
  • <\/span>

    240 ml de cr\u00e8me fleurette<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    180 g de cerises \u00e0 l’eau-de-vie<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c. \u00e0 soupe de jus de cerises maraschino<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    65 g de sucre blanc<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120 g de fromage blanc<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c. \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/strong> pur<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    85 g d’\u00e9clats de chocolat noir<\/strong><\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Directions<\/h3>
    • Mixage de la base cerise<\/strong>
      Dans un blender puissant, combine la cr\u00e8me fleurette, les cerises maraschino \u00e9goutt\u00e9es, le jus de cerise, le sucre, le fromage blanc et l’extrait de vanille. Mixe \u00e0 vitesse maximale jusqu’\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration parfaitement lisse et d’un rose lumineux caract\u00e9ristique. Le fromage blanc doit compl\u00e8tement dispara\u00eetre dans la texture.<\/li>
    • Cong\u00e9lation de 24 heures<\/strong>
      Verse la pr\u00e9paration rose dans le pot de ta Ninja Creami Deluxe<\/strong> sans d\u00e9passer la ligne de remplissage maximum. Ferme herm\u00e9tiquement avec le couvercle et place au cong\u00e9lateur sur une surface bien plane pendant 24 heures compl\u00e8tes<\/strong>.<\/li>
    • Transformation en glace<\/strong>
      Retire le pot du cong\u00e9lateur, enl\u00e8ve le couvercle et installe-le dans le bol ext\u00e9rieur de ta machine. Fixe le couvercle avec la pale et lance le programme Ice Cream<\/strong>. La machine transformera le bloc congel\u00e9 en glace cr\u00e9meuse aux cerises.<\/li>
    • Re-Spin si n\u00e9cessaire<\/strong>
      Les bases aux cerises ont tendance \u00e0 congeler plus durement que les bases lact\u00e9es classiques. Si la texture te semble encore l\u00e9g\u00e8rement granuleuse ou trop ferme apr\u00e8s le premier cycle, creuse un petit puits au centre, ajoute 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fleurette, et lance un cycle Re-Spin<\/strong> pour obtenir une onctuosit\u00e9 parfaite.<\/li>
    • Incorporation des \u00e9clats de chocolat<\/strong>
      Creuse un puits profond au centre de la glace (descends bien jusqu’au fond du pot), verse les \u00e9clats de chocolat noir dans ce puits, puis lance le programme Mix-In<\/strong>. La machine incorporera uniform\u00e9ment les morceaux de chocolat dans toute la masse de glace rose.<\/li>
    • Service imm\u00e9diat<\/strong>
      D\u00e9guste imm\u00e9diatement pour une texture type soft-serve ultra-cr\u00e9meuse, ou replace au cong\u00e9lateur pendant 20 \u00e0 30 minutes pour des boules plus fermes et traditionnelles. Si la glace a \u00e9t\u00e9 recongel\u00e9e plusieurs heures ou jours, effectue un nouveau Re-Spin<\/strong> avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de liquide pour retrouver la texture id\u00e9ale.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Notes<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • Pour une glace encore plus chocolat\u00e9e, ajoute 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de cacao non sucr\u00e9e dans la base avant cong\u00e9lation. Tu obtiendras ainsi une glace chocolat-cerise plut\u00f4t qu’une glace cerise-chocolat.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>