{"id":1352,"date":"2025-12-01T09:19:39","date_gmt":"2025-12-01T09:19:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ninja-icecream.com\/?p=1352"},"modified":"2026-02-11T14:56:59","modified_gmt":"2026-02-11T14:56:59","slug":"abrikozensorbet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ninja-icecream.com\/nl\/abrikozensorbet\/","title":{"rendered":"Abrikozensorbet voor Ninja Creami & Swirl"},"content":{"rendered":"\n

Envie de capturer le go\u00fbt du soleil dans un dessert glac\u00e9 ? Ce sorbet abricot<\/strong> est la recette parfaite : simple, fruit\u00e9e et pleine de douceur. Gr\u00e2ce \u00e0 la Ninja Creami<\/strong>, tu transformes de beaux abricots m\u00fbrs en un sorbet onctueux, au parfum d\u2019\u00e9t\u00e9 irr\u00e9sistible. En quelques \u00e9tapes seulement, tu obtiens une glace artisanale digne d\u2019un glacier, sans additifs ni colorants, juste le vrai go\u00fbt du fruit.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Sorbet\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Sorbet abricot<\/h2>Recipe by Julien<\/span>Course: Sorbet<\/mark><\/span>Difficulty: Moyenne<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>portions<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredients<\/h3>
  • <\/span>

    600 g d\u2019abricots<\/strong> bien m\u00fbrs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    200 ml d\u2019eau<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    200 g de sucre<\/strong><\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Directions<\/h3>
    • Pr\u00e9parer le sirop<\/strong>
      Verse l\u2019eau et le sucre dans une casserole, puis fais chauffer \u00e0 feu moyen jusqu\u2019\u00e0 ce que le sucre soit compl\u00e8tement dissous. Laisse ensuite le sirop refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>
    • Pr\u00e9parer les abricots<\/strong>
      Lave les abricots, coupe-les en deux et retire les noyaux. Place-les dans un mixeur et mixe jusqu\u2019\u00e0 obtenir une pur\u00e9e lisse. Pour une texture encore plus fine, passe la pur\u00e9e au chinois afin d\u2019\u00e9liminer la peau et les fibres.<\/li>
    • M\u00e9langer la base<\/strong>
      Dans un saladier, m\u00e9lange la pur\u00e9e d\u2019abricots avec le sirop refroidi jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019une pr\u00e9paration homog\u00e8ne.<\/li>
    • Congeler la pr\u00e9paration<\/strong>
      Verse le m\u00e9lange dans le pot de ta Ninja Creami<\/strong>, referme le couvercle et place au cong\u00e9lateur pendant 24 heures<\/strong>.<\/li>
    • Turbiner avec la Ninja Creami<\/strong>
      Ins\u00e8re le pot dans la machine et s\u00e9lectionne le mode Sorbet<\/strong>.
      Si la texture est trop ferme, ajoute environ 2 cl d\u2019eau<\/strong> et relance un cycle Re-spin<\/strong> pour obtenir un sorbet parfaitement lisse et fondant.<\/li>
    • D\u00e9guster<\/strong>
      Sers imm\u00e9diatement pour un r\u00e9sultat ultra cr\u00e9meux ou conserve au cong\u00e9lateur pour plus tard.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Notes<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • Une petite astuce en plus :<\/strong> ajoute quelques feuilles de basilic ou de menthe fra\u00eeche au moment de mixer les abricots pour une touche herbac\u00e9e et ultra rafra\u00eechissante. Et pour les plus gourmands, verse un filet de miel juste avant de servir, l\u2019accord parfait entre douceur et acidit\u00e9 !<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>