{"id":2234,"date":"2026-04-12T20:08:21","date_gmt":"2026-04-12T20:08:21","guid":{"rendered":"https:\/\/ninja-icecream.com\/?p=2234"},"modified":"2026-04-12T20:08:22","modified_gmt":"2026-04-12T20:08:22","slug":"ricetta-del-gelato-al-ribes-rosso-per-ninja-creami-ninja-swirl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ninja-icecream.com\/it\/ricetta-del-gelato-al-ribes-rosso-per-ninja-creami-ninja-swirl\/","title":{"rendered":"Ricetta del gelato al ribes rosso per Ninja Creami e Ninja Swirl"},"content":{"rendered":"\n

La glace \u00e0 la groseille<\/strong> est une glace acidul\u00e9e et vive, qui tranche avec les classiques plus doux. Son go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement piquant et sa belle couleur rouge rubis en font une recette aussi belle que savoureuse. Fra\u00eeches ou surgel\u00e9es, les groseilles se mixent facilement pour donner une base fruit\u00e9e intense, parfaitement \u00e9quilibr\u00e9e par la douceur de la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Recette\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Recette glace \u00e0 la groseille pour Ninja Creami & Ninja Swirl<\/h2>Recipe by Julien<\/span>Course: Glace<\/mark><\/span>Difficulty: Fraise<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>portions<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredients<\/h3>
  • <\/span>

    250 g de groseilles (fra\u00eeches ou surgel\u00e9es d\u00e9congel\u00e9es)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    130 ml de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    70 ml de lait entier<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    70 g de sucre en poudre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c. \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Directions<\/h3>
    • Mixer les groseilles<\/strong>
      Mixe les groseilles avec le jus de citron, puis passe le m\u00e9lange au tamis fin pour \u00e9liminer toutes les petites graines. Ajoute ensuite la cr\u00e8me, le lait et le sucre, et fouette jusqu’\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration lisse et homog\u00e8ne.<\/li>
    • Mise au cong\u00e9lateur<\/strong>
      Verse la pr\u00e9paration dans le pot du Ninja Creami ou Ninja Swirl<\/strong>, ferme herm\u00e9tiquement avec son couvercle et place au cong\u00e9lateur pendant 24 heures<\/strong>, \u00e0 plat.<\/li>
    • Transformation en glace<\/strong>
      Une fois la base totalement solidifi\u00e9e, installe le pot dans la machine et s\u00e9lectionne le programme Ice Cream<\/strong>. Pour le Ninja Swirl, tu peux aussi opter pour le mode Soft Serve<\/strong> afin de servir directement en cornet.<\/li>
    • Re-spin si n\u00e9cessaire<\/strong>
      Si la texture te semble granuleuse \u00e0 l’issue du premier cycle, relance un passage en mode Re-spin<\/strong> pour obtenir un r\u00e9sultat encore plus onctueux.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Notes<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • L’\u00e9tape du tamis est indispensable : les p\u00e9pins de groseille sont tr\u00e8s petits et rendraient la texture d\u00e9sagr\u00e9able en bouche.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>