{"id":2273,"date":"2026-05-03T08:13:18","date_gmt":"2026-05-03T08:13:18","guid":{"rendered":"https:\/\/ninja-icecream.com\/?p=2273"},"modified":"2026-05-03T08:14:45","modified_gmt":"2026-05-03T08:14:45","slug":"5-unserer-lieblingsrezepte-fur-gefrorene-desserts-im-mai-darunter-eines-das-in-der-cocktailstunde-immer-ein-hit-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ninja-icecream.com\/de\/5-unserer-lieblingsrezepte-fur-gefrorene-desserts-im-mai-darunter-eines-das-in-der-cocktailstunde-immer-ein-hit-ist\/","title":{"rendered":"5 unserer Lieblingsrezepte f\u00fcr gefrorene Desserts im Mai (darunter eines, das zur Cocktailstunde immer ein Hit ist)"},"content":{"rendered":"

Seien wir ehrlich: Im Mai f\u00e4llt es uns wirklich schwer, nicht alle zwei Tage den Ninja anzuschalten.<\/p>\n\n\n\n

Die Erdbeeren \u00fcberschwemmen die M\u00e4rkte, die ersten warmen Nachmittage machen sich bemerkbar, die Abende werden l\u00e4nger\u2026 Alles schreit nach Eiscreme. Und dieses Jahr haben wir uns entschlossen, die f\u00fcnf Rezepte mit euch zu teilen, die wir momentan immer wieder zubereiten \u2013 die, die uns wirklich \u00fcberzeugt haben, nicht nur die, die \u00abfast gut\u00bb gelingen.<\/p>\n\n\n\n

Hier ist f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei: ein besonders fruchtiges Saisoneis, ein leichtes Sorbet f\u00fcr hei\u00dfe Tage, ein unerwarteter Favorit und zwei Cocktailrezepte f\u00fcr die Happy Hour. Eines davon beeindruckt Ihre G\u00e4ste garantiert. Mehr dazu erfahren Sie weiter unten.<\/p>\n\n\n\n

Auf geht's.<\/p>\n\n\n\n

1. Erdbeereis: weil es DIE Jahreszeit daf\u00fcr ist<\/h2>\n\n\n\n

Wir beginnen mit dem Offensichtlichen und akzeptieren es voll und ganz.<\/p>\n\n\n\n

Erdbeeren im Mai sind unvergleichlich mit denen, die man mitten im Winter im Supermarkt findet. Sie sind durch und durch rot, duften herrlich und sind von Natur aus s\u00fc\u00df. Genau diese Fr\u00fcchte eignen sich perfekt f\u00fcr selbstgemachtes Eis, ganz ohne k\u00fcnstliche Aromen oder Sirup.<\/p>\n\n\n\n

Mit der Ninja Creami oder der Swirl ist das Rezept verbl\u00fcffend einfach: reife Erdbeeren, Sahne, etwas Zucker, ein Spritzer Zitrone f\u00fcr die Frische. Mehr braucht es nicht. 24 Stunden einfrieren, in der Ninja r\u00fchren, und schon hat man ein cremiges, nat\u00fcrlich rosafarbenes Eis mit einem authentischen Geschmack, den man bei gekauftem Eis vergeblich sucht.<\/p>\n\n\n\n

Was wir lieben:<\/strong> Die Intensit\u00e4t des Fruchtaromas. Wenn die Erdbeeren gut sind, machen sie wirklich den Unterschied. Es ist ein Eis, das nach Erdbeeren schmeckt, nicht nur nach Erdbeeraroma. Ein gewaltiger Unterschied.<\/p>\n\n\n\n

Unser Tipp des Monats:<\/strong> Gehen Sie lieber auf den Markt als in den Supermarkt. Lokale Erdbeersorten wie Gariguette, Mara des Bois und Charlotte machen einen ganz anderen Unterschied. Und falls Sie zu viele finden, frieren Sie einen Teil davon ein: So haben Sie im Juni und Juli ganz einfach Eiscreme zur Hand.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 Hier finden Sie das Erdbeereis-Rezept f\u00fcr Ninja Creami & Swirl.<\/a><\/p>\n\n\n\n

2. Zitronensorbet: leicht, erfrischend, perfekt f\u00fcr die ersten Anzeichen einer Hitzewelle<\/h2>\n\n\n\n

Sobald das Thermometer \u00fcber 22\u00b0C steigt, ist Zitronensorbet das Erste, was wir servieren.<\/p>\n\n\n\n

Zitronensorbet hat etwas Universelles: Es schmeckt jedem, ist f\u00fcr jeden geeignet (laktosefrei, von Natur aus vegan, kalorienarm) und einfach unwiderstehlich, wenn man eine erfrischende Leckerei braucht. Au\u00dferdem ist es eines der einfachsten Rezepte, die man mit Ninja Creami zubereiten kann; da kann praktisch nichts schiefgehen.<\/p>\n\n\n\n

Die Basis ist minimalistisch: frischer Zitronensaft, Zucker, Wasser. Alles vermischen, 24 Stunden einfrieren, und der Ninja verwandelt es in ein seidig-weiches Sorbet mit der beliebten, spritzigen Note. Es ist klar, erfrischend und einfach lecker. Ein Rezept, das man nie komplizierter machen m\u00f6chte.<\/p>\n\n\n\n

Wer es etwas ausgefallener mag, kann daraus aber auch ganz einfach Variationen machen: Zitrone-Minze f\u00fcr eine Mojito-Variante, Zitrone-Basilikum f\u00fcr etwas Originelleres, Zitrone-Ingwer f\u00fcr ein Sorbet, das einen so richtig aufweckt.<\/p>\n\n\n\n

Was wir lieben:<\/strong> Das ist unser Lieblingsrezept, das wir ohne Fragen zubereiten. Ob laktoseintolerant, vegan oder ern\u00e4hrungsbewusst \u2013 jeder kann es essen und holt sich immer einen Nachschlag.<\/p>\n\n\n\n

Unser Tipp des Monats:<\/strong> Verwenden Sie Bio-Zitronen und reiben Sie die Schale vor dem Auspressen ab. Die Zugabe der Zitronenschale zur Basis macht den entscheidenden Unterschied: Sie verleiht dem Sorbet ein intensiveres und nat\u00fcrlicheres Zitronenaroma.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 Das Rezept f\u00fcr Zitronensorbet von Ninja Creami & Swirl finden Sie hier.<\/a><\/p>\n\n\n\n

3. Blaubeereis: unser aktueller Favorit<\/h2>\n\n\n\n

Damit hatten wir nicht gerechnet, dass das so unerwartet kommen w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n

Wir haben Blaubeereis aus Neugier probiert, weil wir noch einen Beutel gefrorene Blaubeeren im Gefrierschrank hatten und etwas damit anfangen wollten. Und wir waren sofort begeistert. Die Blaubeeren verleihen dem Eis eine nat\u00fcrlich violette Farbe und einen s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen, fruchtigen Geschmack, der wirklich s\u00fcchtig macht. Es ist nicht die g\u00e4ngigste Eissorte im Supermarkt, und vielleicht ist es gerade deshalb so eine \u00dcberraschung.<\/p>\n\n\n\n

Auch praktisch gesehen ist das Rezept sehr flexibel: Es funktioniert sowohl mit frischen Blaubeeren (deren Saison im Mai beginnt) als auch mit gefrorenen und ist somit das ganze Jahr \u00fcber erh\u00e4ltlich. Wenn Sie jetzt frische Blaubeeren auf dem Markt finden, ist das die perfekte Gelegenheit.<\/p>\n\n\n\n

Und falls Sie das Ganze noch etwas verfeinern m\u00f6chten: Geben Sie am Ende wei\u00dfe Schokoladenst\u00fcckchen unter. Blaubeeren und wei\u00dfe Schokolade sind eine wirklich leckere Kombination.<\/p>\n\n\n\n

Was wir lieben:<\/strong> Die Farbe! Ehrlich gesagt, das Blaubeereis ist eines der sch\u00f6nsten, die wir je gemacht haben. Dieses nat\u00fcrliche Lila ist einfach umwerfend, egal ob im Becher oder auf einem Foto.<\/p>\n\n\n\n

Unser Tipp des Monats:<\/strong> Sind Ihre Blaubeeren von Natur aus sehr s\u00fc\u00df, reduzieren Sie die Zuckermenge im Rezept. Je besser die Fr\u00fcchte, desto weniger Zucker ben\u00f6tigen Sie, und Sie erhalten ein fruchtigeres, weniger s\u00fc\u00dfes Eis.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 Hier finden Sie das Rezept f\u00fcr Blaubeereis von Ninja Creami & Swirl.<\/a><\/p>\n\n\n\n

4. Der Ninja Slushi Iced Mojito: der Terrassen-Aperitif, auf den wir seit Oktober gewartet haben.<\/h2>\n\n\n\n

Und da haben Sie es. Das Rezept, \u00fcber das jeder spricht, wenn er G\u00e4ste hat.<\/p>\n\n\n\n

Der Ninja Slushi Iced Mojito ist so ein Getr\u00e4nk, das immer die gleiche Reaktion hervorruft: \u00abMoment mal, hast du den selbst gemacht?\u00bb Ja. Und es ist viel einfacher, als es aussieht.<\/p>\n\n\n\n

Das Konzept: Alle Zutaten eines klassischen Mojitos (Limette, frische Minze, Rohrzuckersirup, Mineralwasser) werden als fl\u00fcssige Basis zubereitet und von Slushi in eine perfekt gefrorene Granita verwandelt \u2013 mit einer Textur, die irgendwo zwischen Cocktail und Eis liegt und einfach k\u00f6stlich ist. Die Basisversion ist alkoholfrei und somit f\u00fcr alle am Tisch geeignet. F\u00fcr eine Variante mit mehr Alkohol kann ein Schuss wei\u00dfer Rum hinzugef\u00fcgt werden.<\/p>\n\n\n\n

Was wir an diesem Rezept besonders sch\u00e4tzen, ist seine unmittelbare Wirkung als Vorspeise. Es ist nicht einfach nur ein Glas Mojito. Es ist etwas Besonderes, Festliches und Unvergessliches. Und da man gleich zwei Gl\u00e4ser zubereiten kann, ist es auch f\u00fcr mehrere Personen problemlos geeignet.<\/p>\n\n\n\n

Was wir lieben:<\/strong> Frische Minze. Pur verwendet (nicht in Sirup), verleiht sie einen Geschmack, der alles ver\u00e4ndert. Das ist es, was den Unterschied zwischen einer gew\u00f6hnlichen Granita und einem wirklich k\u00f6stlichen Eiskaffee-Mojito ausmacht.<\/p>\n\n\n\n

Unser Tipp des Monats:<\/strong> Pressen Sie die Limette erst kurz vor dem Vermengen der Zutaten aus, nicht vorher. Das Limettenaroma verfliegt schnell, daher ist es am besten, es bis zum Schluss aufzubewahren.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 Das Rezept f\u00fcr Iced Mojito f\u00fcr Ninja Slushi finden Sie hier.<\/a><\/p>\n\n\n\n

5. Iced Fros\u00e9: der elegante Cocktail, der immer Eindruck macht<\/h2>\n\n\n\n

Wir schlie\u00dfen mit einem Rezept ab, das zu einem festen Bestandteil unserer Maiabende geworden ist.<\/p>\n\n\n\n

Fros\u00e9, falls Sie es noch nicht kennen, ist ganz einfach: Ros\u00e9wein, der zu Granita verarbeitet wird. Klingt vielleicht ungew\u00f6hnlich, aber das Ergebnis ist wirklich beeindruckend. Etwas Erdbeer- oder Himbeersirup wird hinzugef\u00fcgt, um die Granita zu s\u00fc\u00dfen und zu f\u00e4rben, sie wird eingefroren, und der Ninja Slushi erledigt den Rest. Das Ergebnis: ein wundersch\u00f6n durchscheinender, hellrosa Frozen Cocktail \u2013 erfrischend, leicht fruchtig und perfekt f\u00fcr lange Abende im Freien.<\/p>\n\n\n\n

Was wir an diesem Rezept so lieben, ist sein nat\u00fcrlicher Charme, der an eine Cocktailbar erinnert: Es sieht raffiniert aus, ist aber tats\u00e4chlich ganz einfach zuzubereiten. Genau das richtige Rezept, wenn man G\u00e4ste beeindrucken m\u00f6chte, ohne es kompliziert zu machen.<\/p>\n\n\n\n

Und genau jetzt ist der Zeitpunkt perfekt: Die Ros\u00e9weine der neuen Saison treffen ein, die Abende sind mild, und die Sehnsucht nach etwas Festlichem und Frischem ist definitiv vorhanden.<\/p>\n\n\n\n

Was wir lieben:<\/strong> Die Reaktion der G\u00e4ste. Ausnahmslos alle sind \u00fcberrascht, wie k\u00f6stlich Ros\u00e9wein auf diese Weise zubereitet werden kann. Es ist ein Rezept, das immer wieder f\u00fcr angeregte Gespr\u00e4che sorgt.<\/p>\n\n\n\n

Unser Tipp des Monats:<\/strong> Entscheiden Sie sich f\u00fcr einen trockenen, nicht zu alkoholhaltigen Ros\u00e9 aus der Provence mit guter S\u00e4ure. Vermeiden Sie \u00fcberm\u00e4\u00dfig s\u00fc\u00dfe Ros\u00e9s, da diese eine matschige Konsistenz ergeben, die schnell aufdringlich wirken kann. Und falls Sie eine alkoholfreie Variante bevorzugen: Ros\u00e9-Traubensaft eignet sich \u00fcberraschend gut.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49 Das Rezept f\u00fcr Frozen Slushi f\u00fcr Ninja Slushi finden Sie hier.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Das letzte Wort<\/h2>\n\n\n\n

Der Mai ist ein wahrhaft goldener Monat f\u00fcr die Zubereitung von hausgemachtem Eis. Erdbeeren haben Saison, die ersten warmen Tage sind da und die Abende im Freien sind endlich zur\u00fcck. Es ist die perfekte Zeit, um Neues zu entdecken, zu experimentieren und die Rezepte zu finden, die zu Ihren Sommerfavoriten werden.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie diesen Monat nur Zeit f\u00fcr eine Eissorte haben, greifen Sie zu Erdbeereis, aber genie\u00dfen Sie es schnell, die Saison ist kurz. Und wenn Sie abends G\u00e4ste erwarten, bereiten Sie einen Eis-Mojito oder einen Fros\u00e9 zu: Wir garantieren Ihnen, er wird ein voller Erfolg.<\/p>\n\n\n\n

Lasst es euch allen gut gehen!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On va \u00eatre honn\u00eates : mai, c’est le mois o\u00f9 on a vraiment du mal \u00e0 ne pas allumer le Ninja tous\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2274,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-2273","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\n5 recettes glac\u00e9es qu'on adore en mai (dont une qui fait toujours sensation)<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fraises de saison, premiers ap\u00e9ros en terrasse, envies de fra\u00eecheur\u2026 Voici les 5 recettes glac\u00e9es qu'on fait tourner sur le Ninja en ce moment\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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Toujours en qu\u00eate de nouvelles saveurs, il aime transformer des ingr\u00e9dients simples en glaces surprenantes et raffin\u00e9es. Curieux et inventif, Julien teste sans cesse de nouvelles associations : fruits de saison, \u00e9pices venues d\u2019ailleurs, ou encore touches chocolat\u00e9es r\u00e9confortantes. Son objectif ? Rendre la glace accessible \u00e0 tous, qu\u2019on soit d\u00e9butant ou fin gourmet, et montrer qu\u2019avec un peu d\u2019audace, on peut cr\u00e9er des desserts dignes des meilleures glaciers\u2026 directement chez soi. 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