{"id":1461,"date":"2025-12-18T14:36:56","date_gmt":"2025-12-18T14:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/ninja-icecream.com\/?p=1461"},"modified":"2026-02-11T14:56:31","modified_gmt":"2026-02-11T14:56:31","slug":"rezept-fur-rum-rosinen-eis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ninja-icecream.com\/de\/rezept-fur-rum-rosinen-eis\/","title":{"rendered":"Rezept Rum-Trauben-Eis f\u00fcr Ninja Creami & Swirl"},"content":{"rendered":"\n

Cr\u00e9meuse, parfum\u00e9e et d\u00e9licieusement r\u00e9gressive, cette glace rhum-raisins<\/strong> est un grand classique qui fonctionne \u00e0 merveille avec la Ninja Creami<\/strong>. Le secret ? Des raisins longuement mac\u00e9r\u00e9s dans le rhum et une base ultra onctueuse enrichie au Philadelphia.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Recette\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Drucken<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Recette glace Rhum Raisin<\/h2>Rezept von Julien<\/span>Gang: Glace<\/mark><\/span>Schwierigkeit: Facile<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>portions<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

30<\/p>Minuten<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredients<\/h3>
  • <\/span>

    300 ml de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100 ml de lait entier<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40 g de sucre<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50 g de raisins secs<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    35 g de rhum<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    35 g de Philadelphia<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c. \u00e0 caf\u00e9 d\u2019ar\u00f4me vanille<\/strong><\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Directions<\/h3>
    • Faire mac\u00e9rer les raisins<\/strong>
      Place les raisins secs dans un petit bol et recouvre-les de rhum. Laisse mac\u00e9rer jusqu\u2019\u00e0 absorption compl\u00e8te de l\u2019alcool, id\u00e9alement toute une nuit<\/strong>, afin que les raisins soient bien moelleux et intens\u00e9ment parfum\u00e9s.<\/li>
    • Pr\u00e9parer la base de glace<\/strong>
      Dans un saladier ou un blender, verse la cr\u00e8me liquide, le lait entier, le sucre, le Philadelphia et l\u2019ar\u00f4me vanille. Mixe soigneusement jusqu\u2019\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration parfaitement lisse et homog\u00e8ne.<\/li>
    • Congeler la base<\/strong>
      Verse la pr\u00e9paration dans le pot de la Ninja Creami<\/strong>, referme-le et place-le au cong\u00e9lateur pendant 24 heures<\/strong>, jusqu\u2019\u00e0 cong\u00e9lation compl\u00e8te.<\/li>
    • Turbiner la glace<\/strong>
      Une fois la base bien fig\u00e9e, ins\u00e8re le pot dans la machine et lance le mode Ice Cream<\/strong> ou Ice Cream Lite<\/strong>, selon la texture souhait\u00e9e.<\/li>
    • Ajouter les raisins<\/strong>
      Ajoute les raisins mac\u00e9r\u00e9s dans la glace, puis utilise la fonction Mix-In<\/strong> pour les incorporer d\u00e9licatement sans les broyer.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Notes<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • Pour encore plus de caract\u00e8re, ajoute une petite cuill\u00e8re du jus de mac\u00e9ration des raisins juste avant le mix-in. Et pour une version encore plus cr\u00e9meuse, termine par un l\u00e9ger Re-spin<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>