{"id":2083,"date":"2026-03-18T15:42:28","date_gmt":"2026-03-18T15:42:28","guid":{"rendered":"https:\/\/ninja-icecream.com\/?p=2083"},"modified":"2026-03-18T15:42:29","modified_gmt":"2026-03-18T15:42:29","slug":"opskrift-pa-dubai-chokoladeis-til-ninja-creami-deluxe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ninja-icecream.com\/da\/opskrift-pa-dubai-chokoladeis-til-ninja-creami-deluxe\/","title":{"rendered":"Dubai Chokoladeis Opskrift til Ninja Creami Deluxe"},"content":{"rendered":"\n

La glace au chocolat de Duba\u00ef<\/strong> capture l’essence du ph\u00e9nom\u00e8ne viral qui enflamme les r\u00e9seaux sociaux mondiaux. Cette cr\u00e9ation luxueuse r\u00e9invente le c\u00e9l\u00e8bre chocolat \u00e9mirati en version glac\u00e9e spectaculaire, associant la richesse intense du cacao \u00e0 l’onctuosit\u00e9 raffin\u00e9e de la pistache, le tout sublim\u00e9 par le croustillant inattendu de la p\u00e2te kataifi dor\u00e9e.<\/p>\n\n\n

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Recette\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Recette glace Chocolat Duba\u00ef pour Ninja Creami Deluxe<\/h2>Recipe by Julien<\/span>Course: Glace<\/mark><\/span>Difficulty: Moyenne<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>portions<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredients<\/h3>
  • <\/span>

    360 ml de cr\u00e8me fleurette<\/strong> (ou moiti\u00e9 lait \/ moiti\u00e9 cr\u00e8me)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    4 c. \u00e0 soupe de poudre de cacao<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120 ml d’eau chaude<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120 ml de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c. \u00e0 caf\u00e9 de caf\u00e9 instantan\u00e9 en poudre<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120 g de fromage blanc<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c. \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    360 ml de cr\u00e8me fleurette<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    80 ml de cr\u00e8me de pistache<\/strong> pure<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    80 ml de lait concentr\u00e9 sucr\u00e9<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120 g de fromage blanc<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c. \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 goutte de colorant alimentaire vert<\/strong> (optionnel)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c. \u00e0 soupe de beurre demi-sel<\/strong><\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40 g de p\u00e2te kataifi<\/strong> (p\u00e2te phyllo effiloch\u00e9e), hach\u00e9e grossi\u00e8rement<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Directions<\/h3>
    • Dissolution du cacao<\/strong>
      Dans un petit bol, m\u00e9lange la poudre de cacao avec l’eau chaude en fouettant vigoureusement jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te chocolat\u00e9e parfaitement lisse. Laisse refroidir compl\u00e8tement \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>
    • Mixage de la base chocolat<\/strong>
      Dans un blender, combine le m\u00e9lange de cacao refroidi, la cr\u00e8me fleurette, le lait concentr\u00e9 sucr\u00e9, le fromage blanc, le caf\u00e9 instantan\u00e9 et l’extrait de vanille. Mixe \u00e0 vitesse maximale pendant 30 \u00e0 45 secondes jusqu’\u00e0 obtenir une consistance parfaitement homog\u00e8ne.<\/li>
    • Cong\u00e9lation premi\u00e8re glace<\/strong>
      Verse la pr\u00e9paration chocolat\u00e9e dans un pot Ninja Creami Deluxe<\/strong>, ferme herm\u00e9tiquement et place au cong\u00e9lateur sur une surface plane pendant 24 heures compl\u00e8tes<\/strong>.<\/li>
    • Mixage de la base pistache<\/strong>
      Dans un blender propre, combine la cr\u00e8me fleurette, la cr\u00e8me de pistache pure, le lait concentr\u00e9 sucr\u00e9, le fromage blanc, l’extrait de vanille et, si d\u00e9sir\u00e9, une goutte de colorant vert. Mixe jusqu’\u00e0 obtenir une texture parfaitement lisse et cr\u00e9meuse.<\/li>
    • Cong\u00e9lation seconde glace<\/strong>
      Verse dans un second pot Ninja Creami Deluxe<\/strong>, ferme et cong\u00e8le pendant 24 heures<\/strong> suppl\u00e9mentaires.<\/li>
    • Transformation glace chocolat<\/strong>
      Retire le premier pot (chocolat) du cong\u00e9lateur, installe-le dans ta Ninja Creami Deluxe<\/strong> et lance le programme Ice Cream<\/strong>. Si la texture semble granuleuse, ajoute 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait dans un petit puits central et lance un Re-Spin<\/strong>. R\u00e9serve au cong\u00e9lateur.<\/li>
    • Transformation glace pistache<\/strong>
      R\u00e9p\u00e8te l’op\u00e9ration avec le pot de glace pistache. Lance le programme Ice Cream<\/strong>, effectue un Re-Spin<\/strong> si n\u00e9cessaire. R\u00e9serve au cong\u00e9lateur.<\/li>
    • Pr\u00e9paration du kataifi croustillant<\/strong>
      Dans une po\u00eale moyenne \u00e0 feu moyen-doux, fais fondre le beurre demi-sel. Ajoute la p\u00e2te kataifi hach\u00e9e et remue continuellement jusqu’\u00e0 ce qu’elle prenne une belle teinte dor\u00e9e et devienne croustillante (environ 3 \u00e0 5 minutes). Retire du feu et laisse refroidir compl\u00e8tement sur une assiette.<\/li>
    • Assemblage spectaculaire<\/strong>
      Dans de jolis bols ou coupes, dispose une g\u00e9n\u00e9reuse boule de glace au chocolat aux c\u00f4t\u00e9s d’une boule de glace \u00e0 la pistache. Pars\u00e8me g\u00e9n\u00e9reusement de kataifi croustillant dor\u00e9 et, si d\u00e9sir\u00e9, de pistaches concass\u00e9es suppl\u00e9mentaires.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Notes<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • Variantes gourmandes :<\/strong> Ajoute un filet de tahini<\/strong> (p\u00e2te de s\u00e9same) sur la glace pour une touche encore plus moyen-orientale, ou saupoudre de rose s\u00e9ch\u00e9e<\/strong> en poudre pour une dimension florale raffin\u00e9e.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>