Okay, jeg ved, hvad du t\u00e6nker. "Endnu en k\u00f8kkengadget, der ender i skabet." Det var pr\u00e6cis, hvad jeg t\u00e6nkte, da jeg s\u00e5 Ninja Creami dukke op p\u00e5 mit Instagram-feed for hundrede gang. Men efter endelig at have k\u00f8bt den under Black Friday sidste \u00e5r, m\u00e5 jeg indr\u00f8mme, at denne maskine fuldst\u00e6ndig har \u00e6ndret den m\u00e5de, jeg t\u00e6nker p\u00e5 hjemmelavede frosne desserter.<\/p>\n\n\n\n
Det hele startede, da en veninde lod mig pr\u00f8ve HENDES hjemmelavede pistacieis. Jeg var \u00e6rligt talt skeptisk. Jeg havde allerede en almindelig ismaskine, der havde samlet st\u00f8v i \u00e5revis (du ved, den slags med den sk\u00e5l, man altid glemmer at s\u00e6tte i fryseren). Men den konsistens ... den cremede konsistens ... jeg var bl\u00e6st bagover. To uger senere havde jeg min helt egen Ninja Creami p\u00e5 k\u00f8kkenbordet.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e5 hvordan fungerer det egentlig? Det er latterligt simpelt, og det er netop det, der er s\u00e5 fantastisk ved det. Du tilbereder din blanding i en af de sm\u00e5 beholdere, der f\u00f8lger med \u2013 jeg startede med gr\u00e6sk yoghurt, lidt honning og vanilje, intet fancy. Derefter i fryseren i 24 timer (ja, man skal v\u00e6re t\u00e5lmodig). N\u00e6ste dag tager du din frosne isblok ud, som ikke ligner noget s\u00e6rligt, l\u00e6gger den i maskinen, trykker p\u00e5 en knap, og BAM! P\u00e5 to minutter har du is, der kan konkurrere med alt fra din yndlingsisbutik.<\/p>\n\n\n\n
F\u00f8rste gang hoppede jeg bogstaveligt talt af gl\u00e6de i mit k\u00f8kken. Min mand troede, jeg var sk\u00f8r, indtil han smagte resultatet.<\/p>\n\n\n\n
Efter seks m\u00e5neders n\u00e6sten daglig brug (ja, jeg blev afh\u00e6ngig), testede jeg stort set alt, hvad der faldt mig ind. Mine st\u00f8rste succeser:<\/p>\n\n\n\n
Speculoos-is<\/strong> \u00c5h gud, den der! Piskefl\u00f8de, s\u00f8det kondenseret m\u00e6lk og et v\u00e6ld af smuldrede speculooskager. Jeg smeltede endda noget speculoos i den for at intensivere smagen. Det er blevet DEN signaturis, som alle beder om. Min svigermor, som "ikke rigtig kan lide s\u00f8de sager", fik tre portioner sidste gang. Jeg var helt ved at blive rasende.<\/p>\n\n\n\n Mars bar is<\/strong> Det her er min absolutte guilty pleasure. Jeg smeltede to Mars-barer i varm m\u00e6lk med fl\u00f8de, lod dem k\u00f8le af og puttede dem derefter i fryseren. Resultatet? Helt fantastisk med karamellstrenge og sm\u00e5 stykker nougat. Min mand siger, at det er "farligt godt". Han gemte det sidste glas bag de frosne gr\u00f8nne b\u00f8nner, men jeg fandt det!<\/p>\n\n\n\n Passionsfrugtsorbet<\/strong> Denne her er min sommerfavorit. Bare passionsfrugtpulp (jeg k\u00f8ber dem frosne i Picard, jeg gider ikke at \u00f8se dem op en efter en), lidt sukker, et skv\u00e6t citronsaft. Den er syrlig, den er forfriskende, den er perfekt efter en grillfest. Min nabo spurgte mig om opskriften tre gange, fordi hun elskede den s\u00e5 meget. Og det lille ekstra touch? De sm\u00e5 kerner, der knaser i munden, giver den en super premium fornemmelse.<\/p>\n\n\n\n Men lad os ogs\u00e5 tale om fiaskoerne, for der var nogle! Mit fors\u00f8g p\u00e5 "sund" sukkerfri is med s\u00f8demiddel? M\u00e6rkelig konsistens og en metallisk eftersmag, direkte i skraldespanden. Nutella-isen, hvor jeg puttede ALT for meget Nutella i? Den fr\u00f8s ikke ordentligt; jeg endte med en slags gr\u00f8det pasta. Jeg l\u00e6rte, at man skal finde den rette balance for at magien kan ske.<\/p>\n\n\n\n Lad os v\u00e6re \u00e6rlige et \u00f8jeblik. Denne maskine ST\u00d8JER. Alts\u00e5, virkelig st\u00f8jende. F\u00f8rste gang l\u00f8b min kat v\u00e6k og kom ikke tilbage til k\u00f8kkenet i tre timer. Nu giver jeg besked, n\u00e5r jeg skal bruge den, og jeg undg\u00e5r at lave is, mens min nabos yngste barn sover middagslur.<\/p>\n\n\n\n En anden ting: det optager plads. Hvis du har et lille k\u00f8kken som min gamle parisiske lejlighed, s\u00e5 t\u00e6nk dig om en ekstra gang. Hjemme hos mig har det sin faste plads p\u00e5 k\u00f8kkenbordet, fordi jeg bruger det s\u00e5 ofte til opbevaring, men det optager stadig en del plads.<\/p>\n\n\n\n Og s\u00e5 har du brug for plads i fryseren! Jeg har i \u00f8jeblikket fire b\u00f8tter i konstant rotation. Min fryser ligner et eksperimentelt islaboratorium. Frosne \u00e6rter m\u00e5tte vige pladsen for dem, men \u00e6rligt talt, imellem os, hvem foretr\u00e6kker \u00e6rter frem for hjemmelavet is?<\/p>\n\n\n\n Hvad jeg ikke havde forventet var, hvor meget denne maskine ville \u00e6ndre mine vaner. Slut med impulsive k\u00f8b af Ben & Jerry's til 8 euro (n\u00e5 ja, n\u00e6sten). Jeg styrer pr\u00e6cis, hvad der kommer i min is, og det er virkelig tilfredsstillende.<\/p>\n\n\n\n Min 8-\u00e5rige datter, som hader frugt? Hun spiser nu hjemmelavet sorbet med rigtige jordb\u00e6rstykker i. Mit \u00f8jeblik med for\u00e6ldrestolthed! Og s\u00e5 blev det en familieaktivitet. Om s\u00f8ndagen opfinder vi en ny opskrift sammen. Den seneste: saltet karamel-is med kringlestykker. Helt igennem l\u00e6kkert.<\/p>\n\n\n\n Jeg troede aldrig, jeg ville sige det her, men jeg meldte mig ind i en Facebook-gruppe dedikeret til Ninja Creami. 45.000 medlemmer deler deres vildeste opskrifter! Det var der, jeg opdagede, at man kunne lave hummus-is (jeg har ikke turdet pr\u00f8ve det endnu) eller forvandle en simpel frossen banan til en restaurantv\u00e6rdig dessert.<\/p>\n\n\n\n Mit Instagram-feed er nu fyldt med Creami-konti. Jeg er officielt den person, der viser sine iskreationer frem til alle, der vil kigge. Mine kolleger er tr\u00e6tte af det, men de n\u00e6gter aldrig, n\u00e5r jeg tager mine eksperimenter med p\u00e5 kontoret.<\/p>\n\n\n\n S\u00e5 ja, over 200 euro for en ismaskine er lidt dyrt. Min mand skar en grimasse, da jeg bestilte. Men lad os lige regne det ud: F\u00f8r k\u00f8bte vi nemt 2-3 b\u00f8tter "premium"-is om m\u00e5neden til 7-8 euro pr. b\u00f8tte. Nu kan jeg med de samme 20 euro nemt lave 10 portioner hjemmelavet is med ingredienser af bedre kvalitet.<\/p>\n\n\n\n Jeg k\u00f8bte to b\u00f8tter mere (15 euro pr. stk.) for at f\u00e5 mere variation. Det er mit eneste ekstra k\u00f8b. \u00c5h ja, jeg investerede ogs\u00e5 i xanthangummi (5 euro pr. pakke, som holder evigt) for at forbedre teksturen p\u00e5 mine sorbeter. Men det er alt!<\/p>\n\n\n\n Efter alle disse m\u00e5neders eksperimentering har jeg et par r\u00e5d at dele:<\/p>\n\n\n\n Alkohol er din ven<\/strong> En skefuld vodka i dine sorbeter forhindrer krystallisering. En revolution for frugtsorbeter!<\/p>\n\n\n\n Proteinpulver g\u00f8r underv\u00e6rker.<\/strong> Selv i opskrifter, der ikke er relateret til fitness, forbedrer en halv skefuld virkelig teksturen.<\/p>\n\n\n\n Re-spin redder alt<\/strong> Er din is for h\u00e5rd efter flere dage i fryseren? En hurtig centrifugering i "re-spin"-tilstand, og den er perfekt igen.<\/p>\n\n\n\n Resterende smoothie<\/strong> Smid dem ikke v\u00e6k mere! I et Creami-glas, i fryseren, og du har en smoothie bowl til n\u00e6ste dag.<\/p>\n\n\n\n Uden t\u00f8ven, JA. Men (der er altid et men), kun hvis du er en sand is-elsker og villig til at eksperimentere. Hvis du kun spiser is \u00e9n gang i m\u00e5neden, er det sandsynligvis ikke noget for dig.<\/p>\n\n\n\n P\u00e5 den anden side, hvis du ligesom mig er typen, der afslutter alle dine m\u00e5ltider med "hvad skal vi have til dessert?", hvis du har b\u00f8rn, der kr\u00e6ver is hele sommeren (og vinteren ogs\u00e5), eller hvis du bare gerne vil have kontrol over, hvad du spiser, s\u00e5 g\u00f8r det.<\/p>\n\n\n\n Denne maskine har genoplivet min k\u00e6rlighed til hjemmelavede desserter. Jeg f\u00f8ler mig kreativ, jeg imponerer mine g\u00e6ster (n\u00e5 ja, jeg pr\u00f8ver), og vigtigst af alt, jeg nyder dem uden skyldf\u00f8lelse. Min Ninja Creami er nok mit mest brugte k\u00f8kkenk\u00f8b de sidste fem \u00e5r, kun overg\u00e5et af min kaffemaskine.<\/p>\n\n\n\n Hvis du er n\u00e5et s\u00e5 langt, betyder det, at du virkelig er interesseret i emnet! Mit sidste r\u00e5d: hold \u00f8je med tilbud. Jeg sparede 50 euro ved at k\u00f8be den under Black Friday, og den kommer ofte p\u00e5 udsalg igen p\u00e5 Amazon eller hos Darty.<\/p>\n\n\n\n Og hvis du ser nogen med fire b\u00f8tter Ninja Creami i deres indk\u00f8bskurv i supermarkedet, er det sandsynligvis mig, der forbereder min n\u00e6ste portion eksperimentel is. Sp\u00f8rg mig endelig om opskrifter; jeg elsker at dele mine opdagelser!<\/p>\n\n\n\n Undskyld mig, men min b\u00f8tte kaffe-hasseln\u00f8ddeis venter p\u00e5 mig i fryseren, og det er pr\u00e6cis 24 timer siden, den er frosset. Perfekt timing til aftenens dessert!<\/p>\n\n\n\n P.S.: Nej, jeg er ikke sponsoreret af Ninja (selvom jeg ville \u00f8nske, jeg var det). Det er bare det, at n\u00e5r jeg kan lide noget, har jeg en tendens til at tale om det ... meget. Bare sp\u00f8rg min partner!<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bon, je sais ce que vous pensez. \u00ab\u00a0Encore un gadget de cuisine qui va finir au placard\u00a0\u00bb. C’est exactement ce que je\u2026<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1267,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-1266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\nTing jeg ville \u00f8nske jeg havde vidst f\u00f8r jeg k\u00f8bte<\/h2>\n\n\n\n
Den uventede effekt p\u00e5 min hverdag<\/h2>\n\n\n\n
"Creamists"-f\u00e6llesskabet (ja, det er det, vi kalder os selv)<\/h2>\n\n\n\n
Den \u00f8konomiske dom (fordi vi er n\u00f8dt til at tale om det)<\/h2>\n\n\n\n
De sm\u00e5 ting jeg l\u00e6rte p\u00e5 jobbet<\/h2>\n\n\n\n
Anbefaler jeg det?<\/h2>\n\n\n\n
Det sidste ord<\/h2>\n\n\n\n